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鮎の棲む川~長良川ストーリー~#6「父から受け継いだ鮎網漁」

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番組紹介

世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」。長良川流域の食文化は、鮎をはじめ、様々な川魚とともにあります。番組では、それらの食文化を中心に、長良川漁法・生態系・人々の暮らしを学びます。

鮎の漁法は、鵜飼や友釣りだけではありません。
今回は、網で鮎を捕まえる川漁師・大熊強さんを訪ねました。
大熊さんは中学生の頃から、父親に網漁を教わっており、その経験と蓄積したデータで落ち鮎を狙います。
網に捕らえられる鮎の水中映像も必見です!

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世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」。長良川流域の食文化は、鮎をはじめ、様々な川魚とともにあります。番組では、それらの食文化を中心に、長良川漁法・生態系・人々の暮らしを学びます。 今回のテーマは「瀬張り網漁」。 秋になると、長良川のあちこちで瀬張り網漁の仕掛けを目にするようになります。 撮影日は偶然にも大漁の日!水中で泳ぐ鮎の群れと、網いっぱいにかかる鮎の姿をご覧ください。

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世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」。長良川流域の食文化は、鮎をはじめ、様々な川魚とともにあります。番組では、それらの食文化を中心に、長良川漁法・生態系・人々の暮らしを学びます。 9月は、レポーターの竹枝が郡上で鮎の友釣りに初挑戦! 竹枝に友釣りを教えてくれるのは、渓流釣り界のレジェンド・白滝治郎さん。 前回の放送で、釣り堀でのニジマス釣りに成功した竹枝は、自信満々! 果たして自然の川で鮎を釣ることはできるのか…? また番組後半では、7月の豪雨が岐阜の川や生き物にどのような影響を与えたのか、専門家にたずねました。

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世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」。長良川流域の食文化は、鮎をはじめ、様々な川魚とともにあります。番組では、それらの食文化を中心に、長良川漁法・生態系・人々の暮らしを学びます。 今回は今年6月にオープンした郡上白鳥の「清流長良川あゆパーク」で1日遊んじゃいます! 清流長良川あゆパークは、魚と触れあいながら、長良川の文化や魅力を学ぶことができる施設。 レポーターの竹枝が、マスの釣り堀や鮎のつかみどりに挑戦します。

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世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」。長良川流域の食文化は、鮎をはじめ、様々な川魚とともにあります。番組では、それらの食文化を中心に、長良川漁法・生態系・人々の暮らしを学びます。 今回は、岐阜県最南端で行われる「寒ブナ漁」の解禁日の様子を見に行きました。 この時期に獲れるフナは、脂がのっていて美味しいんです! お千代保稲荷の参道では、寒ブナの代表的な料理「ふな味噌」を試食しました。

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