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地域の逸品 ~北海道・小樽美人~

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番組紹介

日本各地には、まだまだ知られていない隠れた逸品が存在する…
この番組は、逸品が生まれるまでの様々なドラマと生産者たちの熱い想いに迫ります。
今回紹介するのは、北海道小樽市で規格外作物として集荷されない未利用果実を使用して作られた梅酒「小樽美人」。第21回­北海道加工食品コンクールで最高賞となる道知事賞を受賞した逸品です。

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