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粋、日本橋 老舗あるき♯4

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番組紹介

日本橋の老舗の魅力をご紹介。今回は江戸時代は版元・扇子とうちわの伊場仙に注目。また、高嶋家の鰻重、うぶけやの毛抜き、川から眺める舟めぐりの風景も必見です。

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粋、日本橋 老舗あるき♯3

日本橋の老舗の魅力をご紹介。今回は毎年1000柄の浴衣・竺仙が登場。また、つくだ煮「鮒佐」の“寿々め焼”、さるやの辻占楊枝、140年の明治座をご紹介。

粋、日本橋 老舗あるき♯5

日本橋の老舗の魅力をご紹介。今回は薮伊豆総本店から江戸のそばの歴史もひもときます。また、白木屋傳兵衛の肩払い、桃六のどら焼き、日本橋フレンドの活動も必見です。

粋、日本橋 老舗あるき♯6

日本橋の老舗の魅力をご紹介。今回は、素材選びに妥協しない鰻のいづもやから素材のうま味が引き立つ創意工夫の味をご紹介。また、東京洋菓子倶楽部や東京唐草屋も登場。

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