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鮎の棲む川~長良川ストーリー~#8「長良川と共に80年~川漁師 大橋兄弟~」

提供元:シーシーエヌ(株)

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番組紹介

世界農業遺産に認定された「清流長良川の鮎」。長良川流域の食文化は、鮎をはじめ、様々な川魚とともにあります。番組では、それらの食文化を中心に、長良川漁法・生態系・人々の暮らしを学びます。

今回のテーマは「モクズガニ」。
長良川でもおいしいカニがとれるんですよ!
モクズガニ漁を行う大橋兄弟は長良川を代表する川漁師。
この番組にレギュラー出演している川漁師の平工顕太郎さんが、川漁師の道を目指す入口となった方達でもあります。

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